王芳主编；刘海英，母健伟副主编2015 年出版141 页ISBN：9787562490500
本书主要讲述西餐原料采购组织、采购规划与管理，西餐原料质量检验、生产管理等。共5章，每章有理论有实际的操作应用。本教材适用于中职烹饪专业学生用书，也适用于烹饪与餐饮行业从业人员培训。...
徐平主编；曹江红，徐海燕副主编2005 年出版330 页ISBN：7800846792
本书详细介绍了从清末新军开始至今，百年来各个历史时期的军服、军衔的发展演变的情况，全面展示各时期军服的各种样式图样。
吴海燕主编2005 年出版383 页ISBN：7505850148
本教材是为高等院校非经济学专业学生编写的。内容适度，重点突出。书中融入了大量的实例，每章后都附了相关的习题和专题。全书共包括15章的内容。...
萧春麟，顾大僖主编；张海燕编写2004 年出版132 页ISBN：7561045379
本书严格按照IELTS考试标准编写而成，共分三章，附录部分包括评分标准，模拟试题（现场考试对话）及相关阅读文章。
刘海栖主编；（英）托比·福沃德著；刘在良，张元承译1998 年出版161 页ISBN：753322843X
暂缺《蟾蜍夫人》简介
陈海燕主编；叶建成副主编2014 年出版335 页ISBN：9787550618855
由凤凰出版传媒集团典藏的过云楼藏书共179部，1292册。我社现将其书目图录汇集成册，配以提要，以飨读者，实现社会承诺。现将各图版重新排版，增加细目和序言，修订提要，以符合古籍出版规范。另配函套，以期定制高档......
李扬征主编；冯志勇，郑旭，李海燕副主编2004 年出版277 页ISBN：7030139569
本书分为四篇，第一篇介绍国际金融基本知识；第二篇介绍国际金融实务；第三篇介绍国际金融理论；第四篇介绍国际金融的整体角度。此书不仅在实务操作方面而且在理论方面都可具备较全和深厚的知识。...
唐之远主编；余运华副主编；陈建章，覃海洋，宋海燕，周家斌编2006 年出版232 页ISBN：7307049988
本书介绍了英文写作写前的准备，英文段落、文章结构等基础知识，列举了举例法、比较-对比法、分类法等写作方法，介绍了几种应用文写作技巧，并附有范文。...
张晶，牛雪婷，刘海芹等编著2013 年出版231 页ISBN：9787563537006
本教程融通俗性、实用性和技巧性于一体。通过大量实例，带动学生学习知识点和掌握软件的使用技巧，本书还以相应的知识点为前导，详细讲解了Flash 8.0的操作方法和使用技巧。《Flash动画设计案例教程》融通俗性、...
