刘雪峰,董连才主编;邓海清,宋旭副主编;李霞主审2013 年出版156 页ISBN:9787501992034
本书的内容包括:餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品的成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算、宴席成本核算、餐饮成本管理等。本书可作为职业院校烹饪、面点、旅游、餐饮管理等专业...
于曦,鄢涛,李丹主编;刘永红,赵卫东,张海清副主编2017 年出版409 页ISBN:9787030546036
深入地介绍了JavaWeb技术及其应用,内容涵盖JavaWeb入门、Servlet基础、Servlet核心接口、会话跟踪、JSP语法、JSP内置对象、JSP与JavaBean、表达式语言、标准标签库、Filter与Listener。全书采用一个真实项...