何国庆主编2001 年出版388 页ISBN:7109069842
本书包括菌种选育、保藏与复壮,酒精发酵与酿酒,氨基酸与核酸发酵,微生物性功能食品与食品添加剂等。
张岂之主编;刘学智副主编;陈国庆,刘莹著2006 年出版702 页ISBN:7561334885
本书对中国自先秦至清有关学术思想发展的人物、事件、活典等摘要编录,逐一考证,重点评价,并概述每一历史阶段学术思想发展脉络。
陈新红主编;叶玉秀副主编;潘国庆,周青,陈玲参编2014 年出版130 页ISBN:9787305137044
本书包括近几年国内外作物栽培所取得的新进展,是为适应本校农学实验而编写的应用性极强的实验教材,强化食品安全、机械化生产、保护性栽培、标准化生产和轻简高效栽培技术,使教材时效性更加突出,内容更加精炼、...
王艳丽,李兰,张成强主编;王红,刘志弘,刘国,赵少华,赵宁华,崔健副主编2014 年出版253 页ISBN:9787209083966
本书主要供五年制高等师范学校学前教育和小学教育专业的学生使用,以让学生掌握物理学的完整框架和基本知识为课程目标。本教材共12章,按基础物理学中力学、热学、电学、光学、近代物理的顺序编排,在章节内容后...
虞国庆,漆权主编2008 年出版212 页ISBN:9787811322088
本书为江西省教师资格认定考试用书之一。本书按照教育部《考试大纲》的要求,较全面地阐述了中学教育学的基本概论和基本理论;结合我省教师教育的实际和当前教育改革尤其是课程、教材、教法的实际,进行了分析。...