刘晓华著;刘凤玖摄影2005 年出版182 页ISBN:7503225173
本书介绍浙江北部的南浔、乌镇、西塘的历史、发展及现状,以及与旅游相关的信息。
袁惠新等编著2000 年出版703 页ISBN:7502527257
本书系介绍食品加工与保藏技术的一本实用性科技书,内容有覆盖面,叙述简明概括,体现具体实用,并注意了系统性和先进性。全书共分三篇,;基础篇、加工篇和保藏篇。基础篇介绍了食品的主要成分、加剂、微生物及酶的.....
张京新等主编;陈彬等编著2001 年出版229 页ISBN:7508205588
《特种焊接工基本技术》介绍了:特种焊接工应知应会的基本知识和操作技能。其主要内容有:金属材料及钢的热处理,焊接电弧及焊接冶金,埋弧自动焊工艺及设备,敢体保护焊工艺及设备,等离子弧焊接和切割工艺及设备,......