李建刚主编；邱超驰主审；蔡志斌，柏文涌，黄爱明等副主编；李建刚，蔡志斌，柏文涌等编2012 年出版334 页ISBN：9787564062804
本书在努力拓宽国防教育知识面的同时，重视知识的系统性和前沿性，并吸收了有关高校军事课教材的优点，结合高职大学生现有知识结构特点，组织具有经验的军事理论教室和地方不对的军事训练教官，编写成书。本教材结构...
刘恩岐，曾凡坤主编2011 年出版267 页ISBN：9787564504748
本书分餐饮服务篇和餐饮管理篇，共12章内容。服务篇详细介绍了饭店餐饮中西餐等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序以及餐饮英语等内容；管理篇部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理...
刘恩铭著2010 年出版340 页ISBN：9787508056906
本书以宏大的气势，描写了努尔哈赤以十三副铠甲起兵直至横扫白山黑水，统一关外各部，建立后金国，兵锋直指大明王朝的壮丽史诗。人物生动、情节曲折，是一部成功的历史小说。...
景慎祜，刘恩亮编著1998 年出版162 页ISBN：7805589836
本书主要汇编了古今中外军事史上妙用服饰的故事，并利用一定的篇幅介绍了一些有关服饰方面的趣闻轶事，旨在使读者在趣味欣赏中增知启智，从而激发广大读者，特别是青少年读者学习军事知识的志趣。...
倪维斗，金涌等著2017 年出版241 页ISBN：9787030523969
本书对我国推行能源消费革命、控制能源消费总量的若干问题开展了初步的探讨。出支撑与保障新型能源生产和消费方式的建议，提供具有科学性、前瞻性、综合性、可行性和独立性的战略咨询和具有分期实施路线图的...
刘恩御著1988 年出版275 页ISBN：7810040189
本书从物理、生理及心理的角度阐述色彩形成的原理、特征、不同的色彩组合所表达的意境或感情以及这些自然规律在电视节目制作中的美术、灯光、摄影、摄像、编辑等制作环节上的应用。...
