蔡朝霞，马美湖，余劼等主编2013 年出版254 页ISBN：9787109169630
本书在简述蛋品加工基本知识的基础上，重点阐述各种蛋品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事蛋品加工事业的广大科技人员、管理人员和养殖专业户参考使用。...
李朝霞著2014 年出版930 页ISBN：9787537747356
中国烹饪技法历史悠久，文化积淀十分深厚，广博，烹饪生产到饮食消费，连同中国的餐饮环节，面面俱到，实用性和可操作性较强。本书的每条词目较简明扼要地介绍有关烹调技术和方法，读者可以从中了解这项技术的操作顺......
杨少光主编；刘继红，邓朝霞，蒋玲艳等本册编写2009 年出版217 页ISBN：9787543555204
本书为教材系列，是用最新的教学理念，将现行中职教材中的理论与实训有机的融合起来，为中职教育培养动手操作型的新型人才提供教学蓝本。...
王朝霞编著2010 年出版289 页ISBN：9787111297109
本书主要介绍了工程量清单的编制依据、编制方法，建筑及装饰工程工程量清单项目工程量的计算方法，工程量清单计价模式下的费用构成，工程量清单计价依据及计价方法等。...
施耐庵原著；幼狮文化改编；刘海涛插图2013 年出版221 页ISBN：7534276330
作为我室畅销图书“七彩童书坊”的后续产品，第二季七彩童书坊着重推出的是国内外名著。丛书在体例和装帧设计方面会延续七彩童书坊前二十册图书的风格，将这些经典作品以最适合孩子的方式呈现出来。《水浒传》...
（英）柯南道尔著；刘香英改编2010 年出版224 页ISBN：9787546310114
《福尔摩斯探案集》主要讲述十九世纪的英国，智勇双全的私人侦探福尔摩斯和他的搭档华生侦破一系列复杂神秘的谜案，探寻事实真相，为社会伸张正义的惊险故事。夏洛克?福尔摩斯成为一个家喻户晓的名字。本书精选...
郑瑞琨，朝霞编著2008 年出版328 页ISBN：7801897463
本书包括专利纠纷案例、商标纠纷案例、著作权纠纷案例、技术合纠纷案例、反下正当纠纷及其他知识产权纠纷案例五个部分。基本涵盖了知识产权各个领域、囊括了知识产权法的重要方面和重要制度。...
王云霞，戚朝霞主编2007 年出版260 页ISBN：9787560423326
本书旨在帮助读者正确地进行自我分析与评价，根据专业学习、自身特点和社会需求，形成合理的职业取向，以职业目标为导向，增加读者的就业竞争力，提高自身的职业素养。...
