刘宝丽编著2012 年出版178 页ISBN:9787115297563
本书对西餐厅的服务准备、预订、摆台、接待、点菜、点酒水、上菜以及西餐宴会服务等工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块,中间穿插漫画,使...
王铁诚,柴宝丽编著1993 年出版135 页ISBN:7535713173
本书详细介绍了葡萄的主要种类及优良品种,苗木繁育,建园,整形与修剪,一年多次结果,土肥水管理,病虫害防治等技术,以及果实保护、采收、包装与储藏、葡萄的周年管理等内容。...
陈啸,丰宝丽等著2008 年出版279 页ISBN:7509602106
本书收录20世纪80年代以来社会各界对晋商的研究论文、演讲等。