WALTERWILLETT原著;郝玲,李竹主译;洪旭晖,孙尚拱,李彤,李杰译2006 年出版490 页ISBN:7117070161
本书对营养流行病学进行了细致、全面的阐述,包括食品与营养素、膳食变异的特性、24小时膳食回忆与膳食记录法、测量误差效应的校正、营养监测和调查、维生素A与肺癌等。读者对象为营养、食品研究人员。...
余英时著;何俊编;李彤译2004 年出版97 页ISBN:7532538206
本书是《余英时英文论著汉译集》的第四册。内容为:余英时作为1978年美国汉代研究访华代表团团长执笔的总结报告及每日活动和讨论的分报告。从中我们不仅了解余先生的史学理念,而且还能知道当时史学界思想解放...