孟小雷,李廷莲主编2007 年出版144 页ISBN:7563514376
本套教材是由工作在教学第一线的经验丰富的教师执笔,集中了教师多年教学生涯中的亮点,凝聚了教师多年教学经验的精华,针对职业教育的特点,重点突出技能培训的一套中等职业学校机电类技能实训教材。...
(明)李廷机编纂1988 年出版191 页ISBN:7805200998
蒙学之书,又来已久。李斯《仓颉篇》、史游《急就章》出自当时最高级知识分子之手,又因为是初学启蒙用书,想必也拥有当时最多的读者《汉书艺文志》收有小学十家。所谓小学,也就是蒙学。...
李廷富主编2007 年出版108 页ISBN:7534552877
本书主要介绍世界各个国家牛肉菜肴制作的方法、风味和特点,是烹调从业者极有价值的参考书。