王永华，戚穗坚主编；张水华主审2015 年出版198 页ISBN：9787501999583
本书包括绪论，风味科学的生理和心理学基础，风味化学的评价体系，色感与呈色物质，味感与呈味物质，嗅感与嗅感物质，食品风味成分，食品风味物质的分离与鉴定，食品加工与风味变化，食品风味的修饰调整，现代生物技......
（法）儒勒·凡尔纳（Jules Verne）著；孙立坚等译1998 年出版344 页ISBN：7225014633
移民美国的法国人卡斯卡贝尔先生决定带领一家人从美国回到法国，他们做好了准备，以巡回演出的方式，乘坐一辆"美篷车"出发了。但是，他们却选择了一条不可思议的旅行路线，并且喜剧般返回家乡。卡斯卡贝尔一家的奇特...
李全华，吕耀坚主编2011 年出版256 页ISBN：7040314797
本教材编写在整合儿童美术创作理论与实践方面做了大量的努力，引领性、实践性、操作性与可读性是本教材的基本特色。本教材可作为高等院校学前教育专业、小学教育专业与艺术教育专业的儿童美术教育或者儿童美...
马树全主编；黄伯坚编著2006 年出版180 页ISBN：7807017198
本书以独特的角度，从这部巨著中抽取零星片断，将之于博大精深的五千年的历史文化相糅合，分设情爱守则、人生禁忌、生命感悟等六章，配以生动感人的历史小故事，让读者在轻松的阅读氛围中，品位中国传统文化的甘泉。...
