李嗣生主编2006 年出版194 页ISBN：7564104236
本书包括各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、健康人群的营养、医学的营养与膳食、常见病的营养治疗。
李嗣生，朱新义主编2013 年出版289 页ISBN：9787534958007
本教材主要介绍贴近护理等专业在临床工作中对预防医学知识的需要，注重对实践技能的阐述。本书包括绪论和十七章内容。
马骥，刘建喜主编；赵宏，马永林副主编；邵爱玉，李春坚，李嗣生，张艳霞，周淑静，姚风海，莫秀梅，黄涛，曹玉清编2004 年出版258 页ISBN：703013723X
本书为“面向21世纪全国卫生职业学校系列教改教材”，供高职护理、助产等专业学生使用。内容主要包括：生产环境、生活环境、饮食卫生、社会环境等因素对健康的作用规律，简单介绍了预防医学两种常用的研究方法—...
