(清)袁枚等著;李三编译2006 年出版331 页ISBN:7506440423
本书将元明清三代的著名饮食类书籍汇编于一体,所囊括的四部专著都有各自出版的先例,这次汇编将全书体例统一,更系统化,内容涉及食物选取、烹饪法等。其中的古代食谱许多都少见了,名酒、点心也有很多不是现代人能...
李三虎著2002 年出版247 页ISBN:7543025329
本书叙述李比希学派的产生过程、科学成就、成功因素,以及该学派对世界科学事业发展的深刻影响。
李三练主编2008 年出版71 页ISBN:7502832831
针对农村民居长久以来不注重抗震设防的问题,本书简单介绍地震知识和在对秦皇岛市农村民居抗震调查的基础上,从房屋场地选择、新建房屋防震措施和对现有房屋的加固改造三个方面阐述了农村民居应该如何进行抗震...
李三鸣主编2006 年出版175 页ISBN:7117068302
本书为《物理化学》(第5版)的配套教材,章节设置与其一致,每章由三部分组成,即:基本公式和内容提要、思考题和例题、习题解答。读者对象:药学类专业师生。...