(清)袁枚等著;李三编译2006 年出版331 页ISBN:7506440423
本书将元明清三代的著名饮食类书籍汇编于一体,所囊括的四部专著都有各自出版的先例,这次汇编将全书体例统一,更系统化,内容涉及食物选取、烹饪法等。其中的古代食谱许多都少见了,名酒、点心也有很多不是现代人能...
李仪祉,张鸿欣,郑树文,孙之平,刘贻燕,张家良,田三立,曾济宽,周凤镜,熊伯蘅等执笔;独立出版社编1938 年出版82 页ISBN:
辑录报刊上的论文14篇,其中有:《战时的农业建设》(邹树文),《调整战时农业》(田立三),《抗战期中之粮食生产》(汪呈因),《战时粮食如何自给》(长诚),《战时农村金融问题》(张家良),《战时农业教育之......
韦三立著2001 年出版160 页ISBN:7503826398
本书介绍了采后花卉储藏保鲜的基本理论,并阐述了花卉插条、球根、盆花、切花的采后管理要点。
韦三立著2001 年出版310 页ISBN:7801059115
送给宠物主人的书:本书将100种植物按春季花卉,夏季花卉,秋季花卉,冬季花卉四大类群加以介绍,包括选种、栽培、管理、花病诊疗等。