李乐清,高海薇主编;李雨林等编著2006 年出版492 页ISBN:7508237218
这是一本专门介绍中式菜肴烹调技艺的实用工具书。全书分为用料加工篇、调味运用篇、烹调技术篇、名菜名点篇等四大部分,对有关烹调的基本知识及操作关键作了比较系统、全面的讲述。...
李鸿仁,刘豫阳主编;李鸿仁,刘豫阳,林凤,薛崇德编著1991 年出版168 页ISBN:7542804863
本书重点介绍了小儿常见症状及小儿常见疾病的家庭处理
李燕萍,李淑媛编著2005 年出版215 页ISBN:7535229352
都市生活繁忙、喧嚣、社会竞争的紧张、工作压力的加重,都使城市人容易衰老,本书以一款汤一碗粥的美味和营养滋补身体。
(俄罗斯)维佳平,(俄罗斯)茹拉夫列娃主编;张仁德译2005 年出版636 页ISBN:7505853058
本书为俄罗斯普列汉诺夫经济学院组织编写的理论经济学教科书(又名:政治经济学),被俄罗斯联邦教育部推荐作为经济专业和研究方向的高校学生教科书。其内容主要是对经济学的理论问题进行了全面论述,并结合俄罗斯的...
李志伟,张准主编;张准,李志伟,郑中,刘冬云编著2000 年出版193 页ISBN:9787560721590
《和声学基础教程(下)》为《和声学基础教程》的下册。作为高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划项目,《和声学基础教程》始终遵循教育改革的精神,加强基础,拓宽知识面,使和声学教材能够适应改革的需要.....