杨霞主编；彭志宏副主编；张静雯，李亚欣，胡二坤参编；王亚伟主审2011 年出版237 页ISBN：9787111333937
本书运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理，结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展，对烹饪和餐饮中的营养进行了阐述。
段伟丛书主编；张红萍本书主编2004 年出版186 页ISBN：7500770359
本书为近三年全国各地中考经典名卷评析，适用全国各地范围，由名师点评。
周伯伟主编；顾荣，洪超，江龙，汤福明，高飞副主编2006 年出版355 页ISBN：730504685X
本教材共五篇，分别是金工实习基本知识、毛坯制造基本方法、机械加工基本方法、数控机床加工、特种加工。特别增加了“数控加工与特种加工”在教材中的比重并增加了特种加工的内容，并将“金工实习实训报告”单...
（美）阿曼·恩斯特，（德）菲力克斯·J.F.赫斯主编；李强主译2017 年出版658 页ISBN：9787543336506
全书由总论、支气管镜诊断技术、经支气管镜腔内治疗技术、胸腔镜技术、气道管理，以及其他新型介入诊疗技术几部分内容组成，涵盖了相关的病理生理学背景知识、各种介入肺脏病学专项技术的操作原理与方法、临床...
