杨柳总主编;李培雨本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543631822
本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
李培旺,陈景震编著2017 年出版201 页ISBN:9787030547750
本书介绍了我国板栗的特点、分布,栗属植物的起源、系统进化、资源保护和可持续性发展,板栗种质资源及遗传改良,良种选育,板栗的生物学特性、遗传多样性等。本书深入研究中国栗属种的资源现状,制定完善的资源保护...