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    (美)赫纳森(Henerson,M.E.)等著;李培青,蒋一〓译1989 年出版173 页ISBN:7805142793

  • 食品生物化学

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    李培青主编2006 年出版276 页ISBN:7501953724

    本书内容包括:水、矿物质、糖类、脂类、核酸、蛋白质、维生素、酶的组成、结构、性能、新陈代谢以及相关知识在食品专业中的应用;由食品中的天然因素和外部因素形成食品的风味;食品添加剂和食品的成分,与各章内...

  • 阴影透视习题集

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    谢培青主编1985 年出版105 页ISBN:

  • 战地救护常识

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    郭培青著1935 年出版96 页ISBN:

  • 中国教育史

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    孙培青主编2000 年出版512 页ISBN:7561723261

    中国教育史(修订版),ISBN:9787561723265,作者:孙培青主编

  • 中国教育史

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    孙培青主编1992 年出版0 页ISBN:

  • 基础化学实验

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    张培青主编2016 年出版0 页ISBN:

  • 隋唐五代教育论著选

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    孙培青编1993 年出版665 页ISBN:7107108425

  • 中国教育管理史

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    孙培青主编1996 年出版650 页ISBN:7107117955

  • 中国教育史

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    孙培青主编1992 年出版0 页ISBN:

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