李佛琳,马荣敏著2007 年出版192 页ISBN:7810888803
本书是一本培训教材,全书语言平实、内容广泛、深度适宜、针对性强。本教材囊括了烟草商品分类、烟草商品质量与质量管理、烟草商品标准与标准化、烟草商品的包装和烟草物流管理等基本知识。...
韩敏著2006 年出版245 页ISBN:7224076325
本书记述清代同治年间陕西回民大起义历史,分析其起因、性质、考察其经过、结局、探索其意义、影响等。
邓敏著2011 年出版263 页ISBN:9787306037428
本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...
高学敏著2006 年出版135 页ISBN:7560421822
本书收集整理了著名书画艺术家,艺术理论家高学敏先生从艺五十年来创作发表过的艺术理论作品,诗词作品以及书画作品编纂成册以供美术工作者及美术理论爱好者交流参考。...