潘林主编2005 年出版200 页ISBN:7536457316
本书详细介绍了川菜经典味型之一的糖醋味型菜式200例,按使用原料不同分凉菜和热菜两大类,突出了每种菜肴的特点。
沈春林主编2006 年出版441 页ISBN:7502581022
本书介绍了路桥防水材料的性质、分类、技术要求、应用范围、组成材料、配方设计、生产工艺、施工技术等。
(美)戴维·戈斯林(David Gosling),(美)玛丽亚·克里斯蒂娜·戈斯林(Maria Cristina Gosling)著;陈雪明译2005 年出版282 页ISBN:7503838590
本书对美国城市设计起源、演化及对世界各国的影响作了深入的研究,内容丰富,对我国城市设计有一定的借鉴作用。
管满泉,刘建华,王志华主编;马力康,林志伟,唐洪等副主编2013 年出版247 页ISBN:9787565312274
本书为“21世纪公安高等教育系列教材·道路交通管理”中的一种,本教材以相关基础理论、基础知识为依据,理论联系实际,总结道路交通管理的实践经验,运用交通流理论和现代管理科学原理,参考有关教材和资料,吸收有.....
沈致远著2002 年出版388 页ISBN:7532078884
作者沈致远为著名美籍华人学者。本书收入作者最近撰写的科学散文及随笔百篇,题材涵盖数学、物理、生物、环保、天文、信息、电脑、网络、经济、科学方法等,内容丰富多彩,文笔风趣隽永,实为不可多得之佳作。部分...
林启迪主编2006 年出版261 页ISBN:7312020100
本书是“工程图学系列教材”之一,作为非机械类专业工程图学课程教材,按照高等工业学校《工程制图基础课程教学基本要求》编写而成。