潘胜林主编;潘文鑫,文世涛,张德碧等编委2012 年出版216 页ISBN:9787536475205
本书收录220例味汁制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用,除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁配制秘方收录之外,还根据人们口味的变化和社会的新需...
林启迪编著2013 年出版320 页ISBN:9787121185908
本书以最快捷的方式去获取投资名著中的精髓,可以让读者在有限的时间内了解投资学领域中最具代表性的思想成果,在探索投资之道的过程中感受启迪从多个角度对所选取的经典作品进行了详尽的解读,让读者既不必纠缠...
林俊伟主编2010 年出版197 页ISBN:9787564123581
本书选取全球主流传媒机构报道或评论的世界热点话题,分门别类,供传媒类学生提高阅读能力之用。既有时政,亦有文化娱乐等,文章体现时代特色,具有时代文化意义。对于好学上进的年轻学子来说,大有裨益。书后附有适.....
(法)雅克·林德克著;郭庆岚译;(法)里雅德·萨图夫绘2013 年出版54 页ISBN:9787200094855
本系列丛书是法国NATHAN出版社的一套经典、畅销的科普丛书,在法国和全世界许多国家经久不衰。丛书涵盖自然科学和社会科学的方方面面:涉及天文、地理、风土人情,宇宙知识航天技术、科学技术、医学等知识。以...