林永匡著2012 年出版235 页ISBN:9787508739786
本书是中国古代特定的饮德、食艺、宴道和礼教体现的古代饮食文化,呈现出的是中国古代的民族精神、历史发展进步的时代风华和中华民族几千年辉煌创造史及其特定的文化心理结构。书中详述了中国古代饮食烹饪技...
(英)保罗·罗兰德著;曹永毅译2015 年出版237 页ISBN:9787555223238
前言说明了为什么要再写一本关纽伦堡审判的书,导言回忆了当时纳粹集中营的惨状。正文分为六个章节。第一章解说了审判的原因。反法西斯胜利以后,盟军欲通过审判纳粹,让德国人以及世界各国都了解纳粹发动这场战...
马祖毅等著2006 年出版538 页ISBN:7535143776
本书是我国自有翻译以来,第一部详实阐述历代翻译活动、翻译门类、翻译发展的重要史学著作。本书上起公元前841年(即西周共和元年),下迄公元2000年。此现当代部分共分4卷,资料翔实,脉络清晰。...
李凌江,陆林主编;王高华,许毅等副主编2015 年出版452 页ISBN:9787117205481
本套教材坚持精品战略,质量第一原则,从精英教育的特点、医学模式的转变、信息社会的发展、国内外教材的对比等角度出发,在注重“三基、五性”的基础上以更新、更深、更精的要求编写。全国高等医药教材建设研究...
周建兴,岂兴明,矫津毅等编著2008 年出版389 页ISBN:7111228758
本书主要介绍了美国EDS公司最新推出的CAD/CAE/CAM。
汪寿阳,乔晗,胡毅等著2016 年出版166 页ISBN:9787030482334
本书利用文献计量等研究方法对国内外商业模式研究的发展进行梳理和剖析,识别和把握90年代后期至今的商业模式研究的发展演化过程和前沿热点领域。进而对制造业、汽车行业、能源行业、建筑行业、房地产业、服...
尉迟斌,卢士勋,周祖毅等主编2011 年出版1188 页ISBN:9787111319535
本书较全面地介绍了国内外制冷与空调技术的最新应用和进展,内容包括制冷空调技术理论基础、冷库技术、商业制冷和冷藏运输技术、低温技术及应用、空气调节系统与设备、制冷空调中的自动控制、空调节能和冷热...