林倍加等著2009 年出版246 页ISBN:9787811206685
本书介绍了多种西式餐点的制作方式。图文并茂,十分适合西点爱好者们自己在家制作美味可口的糕点。
李永泰编著2010 年出版775 页ISBN:9787121100680
本书作为自学手册,在讲解上通俗易懂,配合大量真实操作图进行说明,使初学者能够直观、准确的进行操作,提高学习效率。针对每章内容都列举了实例,通过实践巩固所学的知识。随书赠送的光盘中包含了所有综合范例的素...
张东林等编著2003 年出版265 页ISBN:7109080234
《园林苗圃育苗手册》阐述了园林苗圃的特点、作用和生产经营策略,育苗管理,苗木的移植等知识,并列举了138个树种的生态、习性及常规的繁育工艺。...
徐鸿华主编;林正秋等撰稿;杭州市上城区商贸旅游局编2004 年出版221 页ISBN:7806861947
本书主要介绍杭州市上城区的文史概况,着重描述皇宫、皇城、地名典故、文化名人等人文内容。