王丰,徐永民编著2016 年出版233 页ISBN:9787560585680
选用了江浙一带常用的食材及菜式200余种,采集来自“华东地区药材第一县”——磐安县的中药材80余种,化用浙江地方“药食文化”与中国烹调技法20余种,并通过查阅相关医学书籍, 咨询专业人员,研制开发了“食补型药...
林永匡著2014 年出版549 页ISBN:9787532149391
本书主要依据的是中国第一历史档案馆收藏的内务府档案。主要介绍清代宫殿陈设、玺印、生活用品、服装、武备和生活;使人们可以了解清朝皇宫各个时期用品,以及展现的中国文化的魅力。在帝后日常饮食方面,名目繁...
师永民,张玉广著2017 年出版323 页ISBN:9787030490063
石油工程地质是面向石油的工程地质研究,以工程地质理论、方法为基础,针对地下油气藏特定地质环境,从岩体、岩体物理及岩体地球物理角度揭示油气藏岩体工程内在规律性,建立地下复杂围压条件下的三维岩体力学和应...
陈高华,徐吉军主编;张晨霞,文彦生,林永匡等著2012 年出版854 页ISBN:9787532143733
民国卷是《中国风俗通史》的最后一卷。民国时期的风俗是非常具有自身特点的历史,无论是婚姻还是丧葬,都是与历史上的封建社会时期绝然不同,因此,这段历史时期尤为显得重要。...