朱永松,孙正林编著2006 年出版205 页ISBN:7802181070
本书围绕餐厅厨房的管理,从人员管理、出品管理、安全生产管理、成本核算、与前厅的配合等方面详细叙述、内容丰富、实用。
夏新民,马金,金栋林编著2010 年出版543 页ISBN:9787122077332
本书以问答的形式介绍了电工基础、一次设备、电力线路、二次设备及继电保护、电气照明灯相关技术知识。
屈广清,徐红菊,林一等编著2003 年出版476 页ISBN:7503643862
随着国际经济的发展,商事活动也日益多样化、复杂化,国际商法的调整范围比以往更为广泛。本书较全面地、系统地介绍和研究了国际商法学。...