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中华人民共和国纺织工业部技术司编1957 年出版84 页ISBN：15041·158

（苏）库契路克（В.В.Кучерук），（苏）克拉西洛夫（Г.И.Красилов）著；中华人民共和国重工业部黑色冶金设计院译1955 年出版79 页ISBN：15032·365

中央人民政府农业部国营农场管理局编1952 年出版103 页ISBN：

轻工业部上海食品工业设计院编1959 年出版38 页ISBN：15042·889

化学工业部合成材料老化研究所编1979 年出版435 页ISBN：15063·3125

（美）路德维希（E.E.ludwig）编著；化学工业部化工设计院组织翻译1980 年出版212 页ISBN：15063·3082

中华人民共和国农业部组编2009 年出版83 页ISBN：9787109132696

本书以问答的形式介绍了怎样认识食用菌、品种和菌种使用、产地环境与设施、培养料、栽培技术、病虫害防治等，共计100问。

中华人民共和国农业部土地利用局编1958 年出版258 页ISBN：4144·17

农业部农村合作经济指导司等组织编写1997 年出版305 页ISBN：7501725411

中华人民共和国农业部经济作物生产总局编1952 年出版170 页ISBN：