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点心制作技术
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农业部教育司主编;葛贤萼,蔡曜编著1989 年出版245 页ISBN:7109011186
本书在阐述了制作点心的原物料基础操作技能和馅心的制作之后,按主坯的不同类型分别介绍各类点心的一些有代表性的高中低档品种的制作方法、注意事项和质量要求。...
第一回经济年鉴纪念册
实业部中国经济年鉴编纂委员会编1933 年出版202 页ISBN:
住宅建筑及公共建筑设计标准
东北工业部基本建设处技术室编译1950 年出版37 页ISBN:
第二回经济年鉴纪念册
实业部中国经济年鉴编纂委员会编1935 年出版248 页ISBN:
德特—54拖拉机修理技术规格
中华人民共和国农业部国营农场管理总局译1956 年出版60 页ISBN:
黔东南林业诗选 第1集
黔东南苗族侗族自治州林业局编印2222 年出版138 页ISBN:
世界化肥工业发展预测 1975-2000
化学工业部科学技术情报研究所编2222 年出版186 页ISBN:
微型计算机局部网络论文集
电子工业部微型计算机专业情报网编1987 年出版184 页ISBN:
化学工业炉 设计参考资料
化学工业部工业设计技术中心站编2222 年出版24 页ISBN:
全国甘蔗技术训练班讲义 上
第一轻工业部甘蔗糖业科学研究所编1965 年出版535 页ISBN: