黑伟钰著2013 年出版149 页ISBN:9787532878741
中华饮食文化博大精深,源远流长。本书系统总结了近年来以《鲁菜标准体系》、宾馆鲁菜为主的鲁菜发展成果及其中精品菜品的制作加工过程。全书分三部分:第一部分较为系统地阐述了鲁菜在不同时期的分类、发展和...
(苏)皮萨里阔夫,Ф.А.,(苏)季莫菲耶夫,А.Х.著;东北林学院,北京林学院水利土壤改良教研组译1959 年出版175 页ISBN:16046·526
黄大钰著2010 年出版171 页ISBN:9787102052779
本书收录了黄大钰的绘画作品百余幅,均为彩色铅笔作品,内容有风景、人物等,涵盖范围较广,惟妙惟肖、栩栩如生,为读者带来了美的视觉感受。...
段文标,汪永英主编(东北林业大学林学院)2006 年出版227 页ISBN:781076859X
本书包括气象学试验和气象学实习,介绍其基本理论知识和试验实习方法。