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面类食品家庭制法集锦
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祁晶主编;张燕骅,宫能荣,吴江,王晓燕,孙海娜,罗茜,柳岸,丛雪云,张秀华,梅晓,罗小平,张黎明等编1992 年出版365 页ISBN:7800366464
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本书是中等职业教育国家规划教材的配套教材,由交通职业教育教学指导委员会路桥工程专业指导委员会组织编写。