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窦万峰，张子瑜等编著2000 年出版687 页ISBN：7505358103
中国十僧道外传
张国刚，高世瑜等编著1992 年出版315 页ISBN：721600874X
职业技能鉴定概论
彭瑜等编著1995 年出版183 页ISBN：7562215448
财政学
陈纪瑜等编著2003 年出版466 页ISBN：7810536788
首都糕点实用工艺
雷绍瑜等编著1988 年出版158 页ISBN：7800440982
德国名校风采
卫茂平，殷瑜等编著2000 年出版175 页ISBN：7810468995
围餐菜
许衡编著；蒋惠瑜等整理2003 年出版228 页ISBN：7535932819
本书介绍经过合理搭配的围餐组合。每组围餐菜都注意到用料丰富，口味各异，营养均衡。
牛羊100味
许衡编著；蒋惠瑜等整理2004 年出版137 页ISBN：7535932762
本书介绍了广东菜系的牛羊120味的烹调方法、菜品特点。
'93会计学原理
汪涛主编；龚瑜等编著1993 年出版428 页ISBN：7561408307
中国花鸟鱼虫荟萃
李祖清，李瑜等编著1995 年出版677 页ISBN：7536411545
