（美）埃德·麦卡锡（Ed McCarthy），（美）玛丽·埃文-莫利根（Mary Ewing Mulligan）著；厉秀仁译2004 年出版272 页ISBN：7111123069
本书介绍了红葡萄酒的知识。
（美）埃德·麦卡锡（Ed McCarthy），（美）玛丽·埃文-莫利根（Mary Ewing-Mulligan）著；尹雅娟译2004 年出版322 页ISBN：7111146328
本书介绍了法国各类葡萄酒。
丁晓辉，朱兆华，徐丙根编著2010 年出版244 页ISBN：9787122079541
本书采用问答的形式介绍了锅炉作业的基本知识及安全常识。
