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厨房综合管理
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陈玉伟主编2011 年出版218 页ISBN：9787504736772
本书主要介绍了饭店厨房的日常营运管理系统，包括厨房日常管理流程、各岗位工作流程、厨房综合管理要点等。
通晓英语之桥 3
陆家齐，孟庆文主编；杨绍伟编译1992 年出版261 页ISBN：7543303477
风险分析与决策
郭仲伟编著1987 年出版228 页ISBN：15033·6769
本书较全面系统地介绍风险分析与决策的基本理论与应用。
国际金融管理教程
冯文伟编著1999 年出版395 页ISBN：7562809070
暂缺《国际金融管理教程》简介
市场营销
张雪莹，姜伟主编2007 年出版210 页ISBN：7561824343
本书选取了近年来20个世界前列的知名企业，深入剖析了其营销手段和成功之道。
生物分离技术
谭天伟编著2007 年出版268 页ISBN：9787502596071
本书介绍生化分离中的关键技术：发酵液与处理和细胞破碎技术、萃取、膜分离、色谱和电泳分离技术。
敌军陆海军协同
武汉伟戍总司令部参谋处译1938 年出版50 页ISBN：
九节鞭教程
段全伟主编2007 年出版248 页ISBN：9787811007923
本书介绍了九节鞭基础知识、基本技术、技术套路学练。
实用经济效益分析
何国伟编著1987 年出版301 页ISBN：7800340503
本书介绍兴建一个企业
世纪伟人周恩来
杨明伟著1995 年出版416 页ISBN：7212011975
暂缺《世纪伟人周恩来》简介
