李金林等编著2004 年出版227 页ISBN：7110050572
本书内容分为综述篇、应用篇和未来篇三大部分。其内容主要包括：电子商务理论、讨论电子技术和商务的关系；国际商务知识与电子商务技术等。...
李淑媛，孙孟里主编2004 年出版214 页ISBN：7810715151
本书是《临床营养学》的辅助教材，每章包括重点难点、测式题、参考答案三部分，最后附有配套测试卷。
林志民等编著2002 年出版406 页ISBN：7502339051
本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。
许俊雅主编；何培夫，余美玲，吴福助，林文龙，林美秀，施懿琳，高志彬，许俊雅等合撰2004 年出版669 页ISBN：9577395031
