张树坤主编2015 年出版129 页ISBN:9787518404339
本教材作为酒店管理专业和旅游管理专业的专业技能课程,需要有很强的操作性。本教材从咖啡鉴赏与制作两个角度入手,以九个项目来阐述,具有较好的可读性和可操作性。该教材的咖啡品种、设备、用具和咖啡风味等都...
王红岩,张国瑱,林树主编2010 年出版207 页ISBN:9787111289098
本书包括绪论与三十一个物理实验内容。既涉及力学、热学、光学、声学、电磁学等基础实验,又涵盖了部分综合性实验、设计性实验的近代物理实验。...
黄社华,刘树坤主编2005 年出版366 页ISBN:7307044072
本书是有关河流综合治理方法、水利应用方面的论文的汇集。
林树旺著2011 年出版166 页ISBN:9787561355633
本书为大家介绍琉璃文化的历史、各类琉璃品的收藏、评鉴、珍赏独特的魅力和增值远景等,折射出古代社会的经济发展、科学技术、文化艺术、宗教民俗、贸易交流等真实的社会风貌,是当下研究琉璃文化不可缺少的珍...
林树中主编2006 年出版162 页ISBN:7536233736
本书收集了画家梁邦楚创作的花鸟画作品及当代评论家对其艺术的分析、评论文章。