潘胜林主编;潘文鑫,文世涛,张德碧等编委2012 年出版216 页ISBN:9787536475205
本书收录220例味汁制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用,除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁配制秘方收录之外,还根据人们口味的变化和社会的新需...
叶淼林主编;宋寿白,侯为波,姚云飞副主编;胡学平,余桂东,张海等参编2012 年出版284 页ISBN:9787312028212
本书是数学专业的基础课,本书是根据安徽省师范院校数学专业学生的基础情况、教学背景等因素而量身打造的数学专业课教材之一,本课程是本校多年的精品课程,教材内容是由讲授此课程多年的老师经过多次讨论商定而...
秦金亮,黎安林,李齐杨等编著2008 年出版336 页ISBN:9787504210746
本书从发展总论、发展基础、认知发展、个性与社会性发展、发展的社会背景、发展认知神经科学、儿童发展理论等七个方面全方位阐述儿童发展的学科研究。...