曹绳武等编1987 年出版440 页ISBN：7561100221
本习题集是为工科院校的大学生编写的。书中各章均由例题、基本题和杂题三部分组成。
王启武主编2005 年出版83 页ISBN：9787040301762
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。本书根据教育部颁布的“中等职业学校烹饪专业课程设置”中主干课程“烹饪基本功训练教学基本要求”编写，共分七个单元：烹饪基本功知识、刀工基础、刀法...
苗承武等编译2003 年出版411 页ISBN：7502143866
本书包括天然气干线输气管道最优参数论证、输气管道设计和运行的标准计算等内容。
吴金水，林启美，黄巧云，肖和艾编著2006 年出版150 页ISBN：7502941584
本书对土壤微生物生物量的有关研究方法进行了较系统的介绍，同时对各方法的应用范围与局限性加以讨论，为读者在研究过程中选择合适的方法提供借鉴。...
