张琪林,王锋编2012 年出版209 页ISBN:9787122129598
本教材主要介绍了食品组分水、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、呈色物质、呈香物质、呈味物质、嫌忌成分、食品添加剂、食品成分之间的相互作用等与健康的关系,以及常见食品、饮食相关常识。...
卢来发口述,卢江林整理2011 年出版334 页ISBN:9787543056749
本书以老红军卢来发口述回忆录的形式,讲述了一个贫苦的农民,成长为一个中国人民解放军指挥员,经历数百次战斗洗礼的故事。
刘以林主编;丁东编著1998 年出版124 页ISBN:7800054179
暂缺《中国青少年科普知识文库(1-100)》简介
刘以林主编;西人编著1998 年出版122 页ISBN:7800054179
暂缺《中国青少年科普知识文库(1-100)》简介