殷文政,樊明涛主编;刘慧,赵春燕,朱丽霞,段艳副主编2015 年出版399 页ISBN:9787030431042
食品微生物学(foodmicrobiology),是微生物学的分支学科,主要研究微生物与食品制造、保藏等方面内容的一门科学。该学科涉及病毒、细菌、真菌多种微生物,除研究这些微生物的一般生物学特性外,还探讨它们与食品有关...
林明忠,唐兵主编;金旅雅途编著2003 年出版154 页ISBN:7113049419
本书介绍了红河、昭通、玉溪、思芧、临沧、德宏、保山、怒江、楚雄、大理、丽江、香格里拉等云南的主要景点。