邹金宏,温俊伟编著2007 年出版252 页ISBN:7538151605
本书共分为三篇,汇编了餐厅楼面、厨房、后勤、人事、财务、采购、仓库、工程、保安等各个部门的职责与管理制度,是一本实用价值很高的参考书。餐饮企业可对照书中内容,并结合自己的情况制定出适用、有效的职责...
林建光, 李育霖主编;邱贵芬丛书主编;N. Katherines,Hannes Bergthaller,邱贵芬,李育霖,周俊男,林建光,黄涵榆,苏秋华著2013 年出版345 页ISBN:9789860400083
白松林,弥现林主编;于永林,文山成,傅智敏,李进兴,李家学,巫月洪,郑富维,张和平,张会考,张以超,党茜蕊,杨国甫等编1996 年出版196 页ISBN:7810276247
林大津总主编;岳峰,郑锦怀,林佩璇副主编;林大津审校2013 年出版400 页ISBN:9787561535134
本书介绍当代福建翻译活动,福建高校的翻译教学活动,当代福建翻译成就概览和当代翻译家,探讨当代福建翻译活动的成就与不足。