周文栋主编2005 年出版165 页ISBN:7806514015
本书介绍了烹调方法中的蒸。蒸的菜肴主要有清蒸和粉蒸两种。在各种烹调方法中使用较多。书中列举了大量取料方便、简单易做的实例,实为广大家庭及烹调爱好者的必备读物……...
武晓松,陈军,王栋编著2005 年出版196 页ISBN:7118040347
本书论述固体火箭发动机气体动力学的基本原理、方法及应用等。
邓家栋等主编2001 年出版1714 页ISBN:7532354210
本书分总论,红细胞及其疾病,白细胞及其疾病,血栓与止血,其他血液学有关问题(包括输血、造血干细胞移植和各种血液学问题)五篇87章。
张建福,彭聿平,闫长栋主编2010 年出版454 页ISBN:9787040304466
人体生理学是一门重要的医学专业基础课。本教材根据五年制医药院校生理学教学大纲的要求,借鉴了当今国内外最新生理学教材,在第一版《人体生理学》的基础上进行了修订。...
杨家栋主编2008 年出版326 页ISBN:9787504460646
本书为21世纪高职高专系列教材之一,已被列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材。主要介绍现代推销的基本概念,现代推销模式,现代推销方案,现代推销准备,现代推销洽谈,现代推销渠道,推销人员自我提升等。...