(美)德弗勒(Defleur,M.L.),(美)丹尼斯(Dennis,E.D.)著;颜建军等译1989 年出版545 页ISBN:7800533492
本书研究了人类文化传播的过程、大众传播的特征、各种媒介的历史、现状和未来
饶建军,唐代伟,史鹏飞主编2011 年出版243 页ISBN:9787551301886
本书一书通过西部网面向全省在线征稿,甄选其中最优作品集结而成,是西部网络文化丛书的第一部。意在鼓励文化创作行为、弘扬主旋律、营造积极向上的社会氛围。...
陆建军,金锡鸽主编;李跃进,范玉红,朱林,陆亚娟副主编2011 年出版382 页ISBN:9787111328339
本书主要介绍了有关会计方面的知识,成本计算,财产清查等知识。
张建军主编2008 年出版421 页ISBN:9787504460899
本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一,共10章,主要介绍中餐厨房、原料基础加工,原料的调味,以及水产品、禽类、家畜、蔬菜等品种的烹调知识,适合高职高专及高等商科相关专业使用。...
陈建军编2010 年出版255 页ISBN:9787802521599
本书共分十个部分,即史前文明、夏商周文明、春秋战国文明、秦汉文明、魏晋南北朝文明、唐文明、宋文明、元文明、明文明、清文明。内容紧扣主题,文笔通俗易懂,图片以最新考古发现为准。...