林洪等编著2001 年出版240 页ISBN:7501928444
本书介绍了水产品保鲜的基本原理,对影响鲜度的内外因进行了较详细的述评,并介绍了先进的保鲜方法,如超冷保鲜、玻璃化转移、高压保鲜等。...
(美)H.W.布朗兹(H.W.Brands)著;林洪等译2003 年出版404 页ISBN:7801626141
本书介绍了美国商界经营成功的企业家。
(美)杨小燕,(美)安德森著;林洪等译1990 年出版269 页ISBN:7530407727
著者原题:罗·安德森:本书阐述了“防守叫牌”的理论和作用
(日)目黑真实等编著;林洪等译2003 年出版500 页ISBN:7560023673
本词典共收录句型488组,每组有若干近义句型。以会话形式引导出句型,便于掌握句型的应用语境及使用条件每一句型配有5个例句,充分表现出每一句型的内在含义。详尽的中文解析有助于对近义句型的辨析和全面的理解...
林洪等编著2015 年出版117 页ISBN:9787511618931
本书包括:第一章鱼类风味;第二章鱼类营养成分;第三章鱼类功能成分;第四章鱼类禁忌成分;第五章鱼类选购常识;第六章鱼类烹饪常识吃鱼与健康。本书详细介绍了鱼类食用及营养保健的相关内容。...
关系营销 剖析营销中的关系策略 Exploring relational strategies in marketing
(英)约翰·伊根(John Egan)著;林洪等译2005 年出版276 页ISBN:7802073057
本书介绍了关系营销的基本理论和运作。