孙长杰,钱峰主编2014 年出版168 页ISBN:9787501995295
本书包含的内容丰富,是烹饪专业不可缺少的重要组成部分,全书从面点制作技艺的基本功、面团、馅心等知识到面点的成熟方法等进行了详述,并一一列举面点制作实例,本着实用为主、够用为度的原则,为学生的就业和实际...
邓天杰主编2012 年出版353 页ISBN:9787303150731
本书为普通高等学校公共选修课教材,内容涉及中国古代文学、艺术、交通、文字、建筑、宗教、民俗、礼仪以及服饰文化、神秘文化、科技文化、休闲文化等,内容广博而深入浅出较为系统地介绍了中国古代文化的发展...
潘爱銮,申杰主编2014 年出版203 页ISBN:9787508296760
本书包括:生态养鸡概述,南方生态养鸡场建设,南方生态养鸡优良品种(包括湖北省优良地方鸡品种),南方生态养鸡育雏技术,南方生态养鸡放养技术,南方生态养鸡饲料与营养,南方生态养鸡常见疾病防治,生态养鸡产业......
孙敬东总主编;孟杰主编;郝丽萍副主编;卢世慧,曹爱芹,乔连杰,张春霞等编者2014 年出版108 页ISBN:7555209737
黄福华,尹国杰主编2006 年出版572 页ISBN:7543845245
本书全景式地展开了湖南现代物流业的发展历程,针对发展中的问题提出了对策性建议。
柴同杰主编2008 年出版309 页ISBN:9787109128958
本教材主要阐述了动物保护与福利的内涵及意义,动物保护与福利与畜牧生产、人类健康的关系,动物品种资源的保护,动物保护立法,家畜、家禽生产中的保护与福利,以及特种经济动物、水生动物、护佑陪伴动物、实验动物...
杨春杰,王曙光,亢红波编著(西安邮电学院自动化学院)2010 年出版231 页ISBN:9787811249682
现场总线技术对测控系统及仪器产生了重要影响。CAN总线是一种易学易用,开发成本较低的现场总线。本书系统地讲述CAN总线的协议、常用器件及其使用方法,辅以详细的实验指导和设计实例,使读者逐步掌握CAN总线设...