（日）近藤文夫著2018 年出版230 页ISBN：9787537594684
米其林星级大厨、“天妇罗近藤”料理长近藤文夫最全面公开日本国民美食，收录“天妇罗”的详尽食谱。详细图解“天妇罗”料理方法，包含食材挑选、处理过程、面衣厚薄和油炸掌候，满足日本料理专门店厨师和学徒及...
（日本）铃木大拙，（美）弗洛姆等著；孟祥森译2012 年出版275 页ISBN：9787544343992
本书是禅学大师铃木博士与本世纪最杰出的心理分析家弗洛姆合著的名作。铃木大拙是当代日本学术界的重镇，也是具有世界性声望的人物。铃木在禅学方面的贡献更受西方人的重视，由于他的英文禅学著作之极力推介给...
铃木成一著2018 年出版277 页ISBN：9787508678818
《铃木成一设计室》是日本设计大师铃木成一讲述自己装帧创意心得的一部文集。在本书中，作者回顾了自己30年的设计生涯，挑选其中100多册极具代表性的书籍，首先从图书的作者和内容谈起，进而简要探讨如何形成与内...
（元）程钜夫著；张文澎校点2009 年出版517 页ISBN：9787547201640
本书对元代文学家程矩夫的诗文进行了校注，为广大文学爱好者及研究者提供了一个较为完善的读本。 程钜夫（1249～1318），本名文海，避武宗讳，以字行，号雪楼，其散文工整典雅，有北宋馆阁遗风；诗则冲淡悠远，七古遒劲......
