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食品营养和卫生
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凌玉璞主编；凌玉璞，孙彦芳，张泽光，樊林编著1994 年出版285 页ISBN：7504423092
应用数学基础
周美秀，孙妍，王芳主编2010 年出版323 页ISBN：9787122088826
本书主要介绍了函数与极限、导数与微分、导数的应用等。
护理专业问题研讨
卢美秀著2009 年出版556 页ISBN：9571153018
威朗小传
彭美秀作者；黄玉燕译者2002 年出版232 页ISBN：9575877551
护理理论与应用
卢美秀，郑绮，林佳静合著2003 年出版355 页ISBN：9579854181
护理伦理与法律
卢美秀作2007 年出版584 页ISBN：9576409292
玄奘 取经传译的典范
周凤五主编；王美秀著1991 年出版190 页ISBN：9575302338
护理伦理与法律 2
卢美秀2013 年出版547 页ISBN：9789861942674
简明基本护理导论
卢美秀等著1999 年出版145 页ISBN：7502332847
护理行政与管理
卢美秀著2005 年出版564 页ISBN：9571138274
