林志民等编著2002 年出版406 页ISBN:7502339051
本书分四章,介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。
傅玉普,林青松等编1995 年出版567 页ISBN:7561109709
本书是与面向21世纪课程教材《多媒体CAI物理化学》相配套的教学参考书,也可作为其他版本教材的学习参考书。本书给出了《多媒体CAI物理化学》各章所附的全部习题的解答(共603题)。......
(美)(阿兹林)N.H.Azrin等原著;卢台华等译2000 年出版159 页ISBN:7506417111
台湾心理出版社有限公司授权出版:本册阐述了运用“回馈法”以激发孩子的学习动机;运用“行为契约法”与孩子约法三章;并灵活运用“类化”技巧,以教孩子举一反三;以及教给孩子“自我控制法”,以帮助孩子做自己的....
陈惠琴主编;沃建中,苗怀明,肖凤城等副主编;林海霞,王芳,李峰等编2015 年出版290 页ISBN:9787508299020
本书分三部分:第一部分说说孙武、成吉思汗、毛泽东、亚历山大、拿破仑、朱可夫等古今伟大军事家、战略家的丰功伟绩和神奇故事,他们横空出世的胆略和经天纬地的胸怀具有穿越时空的永恒魅力;第二部分说说“东方...
曾大洋,杨进南主编;曾大洋,杨进南,林顺民等编写2015 年出版224 页ISBN:9787567531239
本书《第一关 基础题》为丛书的第一册。针对初中数学学习内容,本书分“实数的概念与运算”、“整式与分式”等二十类知识点进行评述。在各类知识点的评述中,详尽讲解了该类知识点的基本要求、在中考基础题中...