张胜文,王同海,夏金龙执行主编2007 年出版223 页ISBN:7538433740
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
浩渺本卷主编2012 年出版459 页ISBN:9787513007979
该卷本收录了当地包括神话、传说、故事、笑话等在内的民间故事42万余字,这些口耳相传的民间故事为读者展现了一幅生动的劳动人民生活画卷。...
刘文献主编;李利珍执行主编;勾亦军执行副主编2015 年出版240 页ISBN:9787509558843
2014年被誉为中国众筹元年。这时距离美国第一众筹网站上线已经过去了五年。在这五年的时间里,美国人再次展现了他们的创新能力,《JOBS法案》也成为令全世界为之震惊的第一部众筹法案。众筹,在全球范围内已是山...
杨金海主编;冯雷(常务),薛晓源副主编;郑锦本卷主编2014 年出版772 页ISBN:9787511721105
本书稿精心汇编了自上世纪60年代以来,国内外学者就马克思的《资本论》第1、2、3卷法文版、英文版、德文版、日文版的出版背景、出版特点、出版价值,以及《资本论》世界各地传播的情况、传播的价值所做的专业...
王晓纯主编;吴晚云,郑文堂,李正熙副主编;王珊本卷主编2006 年出版493 页ISBN:7802084105
本套学术文集,是北方工业大学为庆祝自己60周年校庆而精心编写的,具有较高的理论价值、学术价值、文献价值和实用价值。
李建中丛书主编;谈朗玉,李大东,张令朝丛书副主编;尹志刚本卷主编2013 年出版143 页ISBN:9787534965432
《材料纵横》是一本介绍现代新材料最新发展成果、发展趋势的科普读物。全书共分为九个专题,分别讲述了各类材料的特殊性质、特殊功能、特殊应用以及对现代工业、农业、国防、日常生活的影响。各专题精心选编...
李建中丛书主编;谈朗玉,李大东,张令朝丛书副主编;吴金星本卷主编2013 年出版234 页ISBN:7534965999
本书共有11个专题:能源——大自然的无私馈赠;化石燃料——从辉煌走向衰落的常规能源;水能——古老而现代的可再生清洁能源;核能——可敬可畏的能源;太阳能——来自太空的能源之源;风能——来自地球大气层的能源.....