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电气试验工
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化学工业部劳资司，中国石油化工总公司人事部编1990 年出版818 页ISBN：7502506519
旅游服务礼貌礼节
国家旅游局人事劳动教育司编1995 年出版208 页ISBN：7563705376
海事案例集
上海海事局编2001 年出版279 页ISBN：7114039093
食品化学
国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版174 页ISBN：7503211970
铸工生产实习
劳动人事部培训就业局编1981 年出版272 页ISBN：7238·0090
冷菜制作
国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版138 页ISBN：7503211997
旅游中等职业技术学校统编教材。
食品制作基础
国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版178 页ISBN：7563705570
暂缺《食品制作基础》简介
厨房管理
国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版225 页ISBN：7503211938
导游业务
山东省旅游局人事教育处编2002 年出版126 页ISBN：7533131487
非机械类机械制图
劳动人事部培训就业局编1987 年出版211 页ISBN：7504500453
