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理工类英语
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人事部专业技术人员管理司编2000 年出版265 页ISBN：9787561034088
中式烹饪
国家旅游局人事劳动教育司编1992 年出版229 页ISBN：704003882X
中式面点
国家旅游局人事劳动教育司编1992 年出版176 页ISBN：704003994X
海事案例选编
迟双龙，王俊波主编；中华人民共和国烟台海事局编2001 年出版326 页ISBN：7563214593
工资改革文件汇编
辽宁省人事厅编1991 年出版738 页ISBN：7538112219
营养与食品卫生
国家旅游局人事劳动教育司编2007 年出版157 页ISBN：9780563707850
饭店财务基础
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导游业务 资格考试
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餐饮服务与管理
国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版518 页ISBN：7563705392
机械基础
劳动人事部培训就业局编1985 年出版278 页ISBN：7238·0488
