王国良主编2005 年出版445 页ISBN:7504937096
本书全面介绍投资目标与计划,投资策略,投资组织,投资方法与工具,投资步骤,投资风险以及投资绩效管理。
谢志华,汤谷良主编1992 年出版635 页ISBN:7800255964
本书内容包括∶会计核算技法、会计计算技法、会计预测决策技法、会计控制技法等9部分。
侯丽平,李明宇主编;马翀,牟昆副主编2013 年出版285 页ISBN:9787512114906
本书共六章,内容包括:营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人...