侯丽平,李明宇主编;马翀,牟昆副主编2013 年出版285 页ISBN:9787512114906
本书共六章,内容包括:营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人...
李明主编1994 年出版686 页ISBN:7800193764
分:中国人民站起来了、全面建设社会主义、无产阶级文化大革命、改革开放的阵痛、改革鼓起风帆5编,所用资料内选自建国以来1949年至1993年4月国内公开出版的报刊、书籍,其中包括政论文章、言论和重要新闻。...
李明忠,孙兆礼编著1995 年出版546 页ISBN:7313013345
本书系统地叙述了冷库的种类与总布置,冷库的结构等。作者根据设计与教学的经验,参考国内过先进拘束资料和专业规范编写,以满足高职高专院校的教学需要。...
(韩)奴比内彼编文;(韩)池庆玉,(韩)李明玉绘;王喜双译2012 年出版33 页ISBN:9787538665987
本套书以精美的插图,简练的说明,为小朋友介绍了10种动物相关知识。你想知道这些动物的特征、生活习性吗?赶快打开这本书来了解一下这些可爱的动物吧。...
李明主编1994 年出版1510 页ISBN:7800193764
分:中国人民站起来了、全面建设社会主义、无产阶级文化大革命、改革开放的阵痛、改革鼓起风帆5编,所用资料内选自建国以来1949年至1993年4月国内公开出版的报刊、书籍,其中包括政论文章、言论和重要新闻。...
王明辉等编著2001 年出版410 页ISBN:7506723719
本书介绍了中华名家食养食疗文化的相互渗透和融汇的历史延革,分别对杂食型儒家医学食养食疗、素食型佛家医学食养食疗及准素食型道家医学食养食老的特点进行了介绍。...
张晓峰,吴卫兵,李明阳等编著2014 年出版356 页ISBN:9787563230297
《船舶交管、搜救、救捞实用英语》一书由张晓峰、吴卫兵、李明阳和王大鹏共同编写。本书共分三大板块,服务于三大不同的业务,即船舶交管业务(Vessel Traffic Service,Vessel Traffic Control, Vessel Traffic I...
王丰,李明颖,琚立颖编著2014 年出版322 页ISBN:9787302381945
本书分为5篇,共10章,主要包括机电传动控制基础、继电接触器控制技术、PLC控制技术、电动机无级调速控制技术、系统设计,书后附有实用技术资料,包括控制电动机、低压电器元件、变频器的主要技术数据、常用图形/...
杨明辉等编著2004 年出版413 页ISBN:750860296X
金融控股公司在国内外的发展趋势和概况,模式比较与现状分析;金融控股公司业务协同和创新,销售深造的整合及信息的发展模式与建设实践。金融控股公司的风险管理体系问题。此书是中国第一家试点金融控股公司根据...